Quesadilla’s zijn typisch Mexicaans. Het wordt ook wel een Mexicaanse tosti genoemd want er is volop gesmolten kaas aanwezig. De […]
Auteur: vers-N-lekker
Tomaten quiche met oude kaas
Deze week is het de week zonder vlees en zuivel. Nu vind ik zuivel vervangen een dingetje ik ben namelijk […]
Chinese tomatensoep
Chinese tomatensoep, ik hou er van. Het is voor mij een jeugdsentiment. Vroeger kregen wij thuis Chinese tomatensoep van Unox […]
Snickers brownie
Nu wij weer volop naar de horeca kunnen gaan ben ik er ook weer geregeld te vinden. Zo zaten wij […]
Courgetti met ketjap balletjes uit de oven
Ik heb sinds kort een nieuwe keukenmachine gekregen voor mijn verjaardag. Het doel was dat ik weer soep kon pureren […]
Mexicaanse frittata uit de oven
Deze Mexicaanse frittata is ontzettend makkelijk te maken en bevat ook nog eens weinig koolhydraten. Ik merk dat het steeds […]
Bolognese Quiche
Na twee avonden genoten te hebben van spaghetti bolognese bleef er een klein restje over. Het was te weinig om […]
BLT Bowl
Ik zie het regelmatig voorbij komen als ik op zoek ben naar kookinspiratie. Lekker eten uit “een bowl”(kom). Op de […]
Geroosterde tomatensoep met burrata
Deze geroosterde tomatensoep is een soep wat je het gehele jaar kunt serveren. Het is een lekkere soep voor in […]
Tarte tatin met gekaramelliseerde witlof
Bij het horen van tarte tatin denk je misschien meteen aan zoete baksels. Natuurlijk niet gek want oorspronkelijk was de […]