ik was laatst in een restaurant en daar kregen wij een verrassingsmenu. Hier werd een rode bietensalade geserveerd en dacht […]
Voorgerechten
Kerst Caprese Taartje
Een caprese taartje is een van mijn favoriete voorgerechten. Dit voorgerecht heb ik al vele malen bij een Italiaans dinertje […]
Rode uientaartjes met geitenkaas crème
Op zondag heb ik vaak geen zin om uitgebreid te koken. Zodra de ”R” in de maand zit maak ik […]
Italiaanse borrelplank
Bij het maken van deze Italiaanse borrelplank loopt het water me al in de mond. Alle ingrediënten waar ik blij […]
Carpaccio krans met pesto dressing
Als ik ergens ga uiteten en carpaccio staat op de kaart is mijn keuze meestal snel gemaakt. Carpaccio is dan […]
Gemarineerde feta van de barbecue
Deze gemarineerde feta van de barbecue serveer je als starter van jou barbecue avond. Deze feta share je met je […]
Bruschetta met Tagliata di manzo
Heb je misschien al op mijn pagina het recept voor Tagliata di manzo gezien? Dan heb je ook kunnen lezen […]
Zalm carpaccio met balsamico
Vergeet eventjes de standaard carpaccio van ossenhaas. Je kunt namelijk ook een heerlijke carpaccio van zalm serveren. Ik vind het […]
Feta saganaki uit de oven
Zoals je misschien al hebt gelezen bij het recept van de “Tzatziki”, hebben wij lieve vrienden die in Kreta woonden. […]