Eiersalade

Eiersalade

Onverwacht bezoek en wil je snel iets gezelligs op tafel zetten? De ingrediënten voor eiersalade heb je meestal standaard in huis. Binnen no time heb je toch iets lekkers op tafel staan.

Details

Personen

4-6

Tijd

15 min.

Ingrediënten

  • 5 eieren

  • 2 el mayonaise

  • 2 el Griekse yoghurt

  • 1 tl kerriepoeder

  • 1 tl peterselie

  • Zout & peper

Bereidingswijze

  • Zet een pan met water op het vuur en kook de eieren 7 – 8 minuten.
  • Laat de eieren even afkoelen en pel ze vervolgens. Snij de eieren in kleine stukjes en doe ze in een kommetje.
  • Voeg de mayonaise, Griekse yoghurt, kerrie en peterselie toe aan de eieren en roer alles goed door elkaar. Maak op smaak met zout en peper.
 

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*